生产禁忌主要包括狩猎禁忌、畜牧业禁忌、农业禁忌以及手工业禁忌、商业禁忌、交通运输禁忌等。
    狩猎历来是蒙古族主要生产方式之一，其产生先于畜牧业。狩猎生产在其发展过程中形成了诸多禁忌习俗。从时间上大致可分为猎前禁忌、猎中禁忌和猎后禁忌。
    猎人出发前，须经自身火净仪式和狩猎工具涂抹仪式。禁忌他人从自己衣物上迈过，尤其妇女更不得跨过衣物。狩猎工具一经涂抹仪式后，特别禁忌别人使用或触摸。潮湿的地方禁忌存放弓箭。禁忌说出具体出发时间、猎场、猎物名称和猎物数量。有些地域出猎前禁忌在火炉旁边说“去打猎”，唯恐火神听到而泄漏消息，导致空手而归。狼是草原上危害人畜的凶残野兽，人们对它素有恐惧之心，蒙古语虽称狼为“超闹”，但避讳这样直呼，代之以“和林闹浩”（野狗）、“阿布该”（那玩艺儿）等。吃饭时谁若不慎说了“超闹”，闻者就要把饭碗扣过来，认为这样就能破财消灾。猎杀狼后忌讳直接回村或回家。打围时禁忌猎取围圈中的幼小动物、有孕动物和哺乳中的母兽，一般都要放生。禁猎正在交精的野兽。禁忌用毒药毒杀猎物。禁忌破坏鸟巢，取鸟蛋或抓雏鸟。禁忌杀候鸟。狞猎中禁忌说“没有猎物”，而只能说，“此地猎物少”或“理应有”等吉利话。禁讳狩猎人发生口角。禁忌骑乘毛驴和骡子狩猎。禁忌射死狼、狐狸等动物。忌讳猎夹子夹着乌鸦和刺猬，被认为这是空手而归的预兆。猎人禁忌独吞猎物，认为上苍之福不能单独享用，一同出猎者每人均有一份。禁忌给予他人猎物生肉。禁忌挖掘狐狸洞穴。猎杀狐狸后禁忌带回家，并不得将整尸抛失野外，而应将四肢和头部分开扔到远处。禁猎杀孵卵禽鸟。身上携带布鲁（一头有疙瘩的小木棒，为打兔工具）时禁忌头朝下。禁猎墓地近旁的动物。禁猎杀成双成对飞翔的禽鸟。禁杀天鹅，认为天鹅是吉祥飞禽。禁猎杀獾和刺猬，猎杀者其亲朋眷属将遭诅咒。禁忌喇嘛僧人出猎，且忌讳出猎时路遇喇嘛僧人。出猎路遇空车或空水桶，认为是空手而归的兆头。禁忌无故猎杀鹿。猎杀野兽须快刀斩乱麻，不得虐待、折磨。针对专门种类狩猎，如遇其他种类，认为不吉利，但若首先遇到的是狼，则认为吉兆；遇狐狸为凶兆，则应返回，择日再出。长辈去世者百日内禁止出猎。有些地域将首次猎杀的驼鹿用于祭祀山神，禁忌他用，否则家人和家畜将患重症。也有些地域猎杀熊时忌口出“杀啦！”或“死啦！”等话语。当辨认所猎熊之雌雄时，须由老年人先看，禁忌年轻人先看，否则年轻人将患重病。苏尼特旗蒙古人于春夏二季，禁忌猎杀黄羊，因春季是黄羊产羔期，夏季为黄羊羔哺乳期。认为腊月二十五日为造福最佳时日，故禁忌出猎。吐尔扈特蒙古人每月禁猎日为初八、十五、三十日；科尔沁、郭尔罗斯地区春季忌随时出猎，一般出猎选定在每月的“三、六、九”吉日，截至五月初五打大围（猎日）。猎人进蒙古包忌讳枪口朝里或朝人。蒙古人视蛇为不吉利动物，出猎路遇蛇，认为是不吉利的预兆，要即时返回。
    畜牧业是蒙古族最为重要的生产方式，在日复一日，年复一年的牧养过程中，形成了诸多禁忌意识。蒙古人逐水草而牧过程中对水产生了崇敬之心，因此要祭祀龙王爷（蒙古语称鲁斯），认为江河、湖泊和雨水均为龙王爷所有，为不使龙王爷发脾气生气，形成了许多有关水的禁忌。如，河水里不能洗澡；不能洗脏东西；不能倒拉圾；不能大小便。忌讳从井口之上迈过和回倒井水等。忌讳窥视别人家的畜圈。禁忌套马杆置放于蒙古包前面和左侧，须要放在后面或西侧；套马杆不能横放置于地或随地乱扔，更不能从套马杆上面跨过，也不能让妇女触手。挤奶前须洗净手，奶食与酱葱不能一同吃，否则牲畜奶房要发肿。禁忌在墓地放牧有孕牲畜。贩卖大牲畜时，主人要从牲畜鬃、尾、膝部拔一小撮毛拴于坠绳上，以表示将牲畜的福气挽留在自家，不能让它随买主溜掉。贩卖小牲畜时，女主人要用自己衣袍襟擦拭其嘴，也是借以表示将牲畜的福气保留在家。卖牲畜时禁忌打扫牧圈，生怕畜福气被一扫而光。卖牲畜禁忌就近出卖，以防主人日后见到自家被卖掉的牲畜而伤心。禁忌主人和他人朝着牲畜出圈的方向解手。拴牲畜时禁忌系死扣。剪毛、烙印、阉割、酿酒时都要择选吉日，忌讳在春季三月庚申、辛酉和夏季壬子、癸丑以及冬季戊寅、己卯等日行事。禁忌牲畜骨头与垃圾灰烬一同扔弃。带“色得尔”（表示神圣的记号）的羊是神圣的，属苍天的财产，故禁忌任何人冒犯。禁忌朝着牲畜撒土。忌牲畜饮污水，否则肚子里会生虫。放牧时禁忌不持鞭子和木棍而代之以挥舞手脚驱赶牧群。在墓地宰杀有孕牲畜，被视作孽上加孽。放牧时不能手持烧火棍，否则导致牲畜生病或丢失。放牧回到家里就餐，忌讳先吃肉食，而先吃奶食。禁忌用柽柳鞭鞭打有孕牲畜，认为这样会使牲畜要流产。阉割牲畜时见流血，禁说“流血”，而代之谓“流朱砂”。禁忌牧人哭着放牧。农历五月五日为牧民清洁牲畜日，清洁者禁忌进入坐月子人家，并禁忌三日内借出自家东西。骑乘马匹的人平日忌讳弄响马镫，唯有马撒尿时弄响马镫传递给他人信号，以避免夜行中相互碰撞。使用新马鞍要由户主先用，禁忌他人先用。禁忌向外人道说幼畜数量，以免自家牲畜招灾；忌讳点数幼畜，唯恐影响其生长。接羔时节首次接羔忌讳持拿空袋，袋内要放些奶食。禁忌横穿畜群和朝畜群泼水；寻觅走失的牲畜，寻觅者（额日勒勤）临出发前忌吃闷食（比图浩奥拉）和灌肠，否则牲畜难觅或不顺利，在寻觅路途忌讳相遇喇嘛、尼姑和蛇，一但相遇或看见，则事不成。禁忌在牲畜右胯上打印记。放牧中禁忌鞭打头马、头羊、头牛。牧人忌讳杀马、杀狗。禁忌骑乘、驱使、鞭打刚阉割的马匹、牛、骆驼。禁忌乱扔阉割下的腰子或喂狗，要用火烤着吃或烧掉，而且火烤腰子时不能吹火。禁忌将牲畜置于风口处阉割，并且阉割牲畜时忌讳不作声，嘴里要不停地说“牧群！牧群！”，以祝牲畜快速生长。阉割牲畜后禁忌三日内动土掘坑，不然牲畜阉伤难以愈合。阉割牲畜的当日禁忌食用肉食和喝白酒。阉割牲畜三日内不能借出东西。阉割的牲畜若死了，禁忌剥取皮毛，也不能喂狗吃，须将尸体完整埯埋。牲畜患白喉病时禁忌烧焦橡胶等产生刺鼻气味的东西。禁忌用马嚼子当绳索捆系东西，也不能携带或系带马嚼子进他人家室，如已进入，则把羁绊留给人家，不能带走。骑马时禁忌用膝盖和双脚使劲拍打马体，怕损伤马的肋骨和内脏。禁忌夏季在湖泊和河水旁长时间放牧马群，怕马蹄浸软、毛色发黄。禁忌用铁器、榆树枝、马笼头抽打牲畜。禁忌用麻绳做马鞭、缰绳、笼头，以免折损牲畜福气。禁忌把马拴在房屋东侧，应拴于西侧。禁忌倒骑马匹，被流放者才倒骑。禁忌从马的左侧上下，逃逸者方从左侧上下。禁忌从左侧羁绊马匹，也不能当路拾到羁绊。禁忌用羁绊抽打人或牲畜，也不能用羁绊栓系物品。骑乘马匹时禁忌用缰绳鞭打，更不能抽打马的头部和眼睛。骑马时禁忌双手持缰绳。贩卖马匹时禁忌与其嚼子和缰绳一并出卖。骑马路过村落时禁忌从村北头跨过，应顺南头通过，认为房屋后侧为尊贵处所。冬、春两季禁忌将汗马拴在阴凉处，这会使马匹易患病、死亡。骑马时，禁忌把羁绊挂在马脖子上，也不能系在马鞍左侧，而应系在右侧。禁忌人从羁绊下面穿过。不能从乳牛左侧着手挤奶，也不能鞭打乳牛。禁忌抽打牛犄角。禁忌鞭打、屠宰、贩卖翁根牛（蒙古语，奉献给山神的神圣之牛），妇女不能使用翁根牛。翁根牛死后不能乱扔其头，而应摆放在净洁高处。禁忌以骆驼肉作祭品，因为骆驼是“冷嘴动物”，怕触怒天神。禁忌骆驼从家门往里瞅，也不能让驼羔进屋。驯骆驼禁忌过狠鞭打，以免骆驼学坏脾气。禁忌妇女面朝骆驼解手，以免生下裂嘴孩子。屠宰骆驼禁忌无端地折磨和使其嚎叫。剪羊毛禁忌骑在羊身上剪，否则将会倒霉。剪羊毛时禁忌妇女磨刀，磨不快，用完剪刀不能乱扔，也不能从剪刀上面跨过，要擦净后抱起来存放。屠宰羊时，当羊彻底绝命前禁忌剥皮。为使羊得以圆寂，宰杀前禁忌羊头朝南方向，一般都要朝北。寅日忌讳放牧首次出圈的羔羊。绵羊羔是“热嘴动物”，阉割羔羊时，从绵羊羔开始和结束，忌讳从山羊羔开始和结束。侮骂没有犄角的山羊，禁忌说：“颓木格”（光头），以免殃及喇嘛。禁忌抓羊犄角拖羊，也不能挤山羊奶时鞭打和诅咒。数计牲畜头数禁忌用一只手指指点点，以免牲畜减少。忌讳在房屋北、西北、东北三个方向打掘饮畜井。禁忌把马鞍朝上置于地，也不能骑鞍玩耍和睡枕马鞍。存放马鞍鞍前桥应朝北方向，禁忌朝下或其他方向。禁忌在牲畜圈内和水井旁大小便。禁忌妇女骑乘公马。禁忌剪修公马鬃毛和马尾，认为公马的势气全在其鬃毛和马尾。禁忌夫妻同骑一匹马。翁根马（蒙古语，奉献给山神的神圣之马）不得买卖，不得鞭笞，女人和外来人不得骑乘，其死后，马头放在山顶上，称之为“水晶石”亦称“猫眼石”。不能踩踏骆驼蹄印，更不能在骆驼蹄印上大小便。禁忌于牛、马、骆驼前肢烙印，以免烫伤牲畜筋骨。禁忌在牲畜左腿上烙印，以防畜牧头数减少。禁忌从牲畜烙具上跨过或乱扔烙具，也不能烙印死牲畜和烙烧草场。棚圈周围禁忌大小便，扔废弃物品，外人不能随便进入棚圈。禁忌朝着收牧回浩特的牲畜乱扔垃圾或泼水，也不能乱打牲畜，否则折消福气。牧人禁忌空手回家，要带回一点柴火等，回到家里忌讳站立，要立即坐下，以防收牧回浩特的牲畜不能安卧。不能骑马穿过他人牲畜群，不能随便点数他人牲畜，不能在他人面前打骂牲畜，这都是被认为是对他人不满的表示。禁忌用扫帚扫牧圈，否则折牲畜福气。禁忌牧圈门朝西开，朝西开会导致牲畜生病或死亡。杀生保持首体相连，无论宰杀任何动物，禁忌使其头部与肢体分离，甚至“杀”字也要回避。被狼咬伤的牲畜、摔伤碰伤而不愈的牲畜，要马上杀掉。申日是福日，禁杀牲畜。宰杀牲畜，禁忌于畜圈里进行，否则要沾污浩特，折损牲畜福气。宰杀牲畜忌讳扔弃牲畜刍沫，扔弃牲畜刍沫等于杀了两头牲畜。宰杀牲畜时见牲畜已绝命，则立即剥皮剥到右腿踝关节，否则牲畜灵魂无法圆寂。一旦宰杀了牲畜，禁忌说：“可惜”、“哪如不杀来着”等后悔话，否则牲畜灵魂会逗留，引出祸端。宰杀羊后，羊骨头要顺其每个部位的关节一一卸下，不准胡砍乱折。不杀种公畜，它们被认为是为主人繁殖过牲畜的“有功之臣”，即使丧失了繁殖能力，又不能骑乘，也不能宰杀或出售，死了之后葬于洁净高地，以示日后牲畜兴旺发达。不杀母畜，认为繁殖力旺盛、产乳多的母畜，对主人有贡献。年老体衰的牲畜也不轻易杀掉，更不出售，怕触怒天神，折损福气。不杀役畜，因主人多年骑乘或用于运输有了感情，任其老死。在战争、狩猎、或比赛竞争中出过大力，夺过魁首，赢得荣誉的坐骑或赛马赛驼也不得杀。
    蒙古民族农业生产较之畜牧业生产其形成与发展较晚。据历史记载说，始于12世纪，但真正发展当在清朝末年。在农业生产缓慢发展进程中形成了诸多禁忌民俗。
    在场院收粮时忌讳说打多少粮。禁忌扣斗、扣放木锨、倒立扫帚。清明节和惊蛰（农历二月二日）忌讳动磨，怕压碎虫子头。禁忌用手扬打谷场（蒙古语叫“乌图如模”）的谷，也不许用脚归拢打场的谷，否则明年欠收。禁忌使用铁锹翻扣打谷场的谷。忌讳从石头辊子轴眼窥视，怕被鬼瞧见脸。祭祀辊子是男人的事，忌讳妇女靠近，更不能参与。禁忌门前置放空车，并拴牲畜。禁忌扛着镰刀行走。忌讳无故在他人庄稼地里行走，怕折损口福。腊月二十三日禁忌动磨，即日是吉日。请新磨或搬家动磨时须在春季雷鸣前挪动，禁忌雷鸣后挪动。禁忌逆方向推磨，担心人变傻。禁忌房屋东侧摆放磨，认为磨是白虎，白虎卧在房屋东侧，人经不起福气。祭祀磨石，忌讳说不吉利的话，唯恐当真。不用磨的时候，忌讳空置，要放点东西。用完磨后，只允许朝西南方向放，若随意置放那是凶兆。内蒙古东部蒙古族农区或半农半牧区，在场院过粮（过斗、检斤）时，女人没有资格参加，也不准旁观，唯恐冲了什么鬼神，影响丰收。卸车时，忌讳朝家门口卸，车轮压灵气。禁忌车浸湿、车辕和车轴断裂，认为是遭遇麻烦的前兆。禁忌烧车轭，否则会烫牛脖子。禁忌用公牛和母牛套车，有些地方禁忌用马套车。禁忌车檐上撒水，将导致雨水成灾。车道和小径上禁忌挖坑和堆石头。科尔沁地区家院子里种果蔬时不能太靠近房子。家的南侧禁忌挖坑或沟。禁忌冬天家里挖菜窖。禁忌种葫芦，否则不生孩子。
    蒙古族手工业生产是在以满足日常生活需要为目的家庭生产方式基础上发展起来的。男人放牧，饲养牲畜，并加工制造打猎工具，女人做针线活，制奶食品，可谓各司其职。在蒙古族手工业生产发展的漫长过程中，产生了一些相关的禁忌习俗。如：缝制新衣服要选好吉日，不得随意开工。大年初一禁忌做针线活，否则整年被针线活所缠，不得脱身。针线活禁忌从修补旧衣服伊始。清明时节做针线活，生下孩子眼睛发蓝。巳日禁忌制作新衣服。出远门时禁忌家人做针线活，旅途中全会不顺利。禁忌在客人和男人面前于腿上捻绳子。捻绳子时禁忌捻两端，那是家里吵架的前兆和懒惰的象征。铁匠、银匠十分爱护自用的铎锡（铁墩子），禁忌从其上面跨过，坐在上面或空打铎锡。铁匠为他人做刀具时禁忌磨出利刃，否则（认为）对日后可能发生的杀生罪孽不无责任。铁匠利用废刑具铁打造工具，忌讳打造火炉。匠人讲究信誉，忌讳不按时交工、偷工减料、掺假等不道德行为。让工匠打造牲畜烙印，禁忌搞价，宁肯付给高额的酬金。
    以往赶着老牛车远行到盐湖拉运食盐，是一项不可或缺的十分重要的工作。年复一年，天长日久，在拉运食盐及其他运输活动中形成了很多相关禁忌。如：禁忌用拉过死人的车拉盐；妇女和有传染病的人不能前往盐湖拉盐。砍柴拉木的人禁忌猎杀珍稀动物和伐木。认为一行人中年长者是最有工作经验和最有威望的人，即为老大，老大发话如雷贯耳，唯命是从。出行运输，禁忌车上套用母牛母马。出行首日要吃羊头，翌日吃羊脖子和羊肱骨，不能随便吃其它部位。出行者启程出发，离家百步以内禁忌回首眺望，也不能赶驾快车；运输中途禁忌玩耍和酗酒，若老大允许，午饭可稍许饮酒；从午间休息处启程出发，禁忌车轮压过火堆或驼蹄践踏火堆，并且启程出发前熄灭残火，禁忌在其上面倒水，要掩埋掉。途中禁忌动土、挪石、挖坑、捕杀动物、顺手牵羊拿他人物品。禁忌打骂役畜，敲打锅瓢。除午饭禁吃羊脖子。除老大，其他成员不能吃骨髓，谁若犯了忌，在他脖子上挂上车油瓶，让他绕休息地跑三圈。在午间休息处不能随意乱扔啃过的骨头和剩饭。一行途中禁忌发生口角，说不吉利的话。对中途发生口角者、制造事端者不便立即处置，待到目的地统由老大处置。