糖塑

糖塑，俗称“吹糖人”，是中国民间塑作的一个特殊种类，主要利用食糖特有的可塑性进行创作。这项技艺遍布大江南北，深深扎根于百姓生活，具有广泛的群众基础。

内蒙古包头市青山区的糖塑技艺，最早可追溯至清末，由河南籍手艺人传入当地。2022年，被列入自治区级非物质文化遗产名录。

吹糖人常以俗称“糖稀”的麦芽饴糖和玉米糖为原料，综合采用捏、堆、贴、剪、吹、搓、拽、按、浇、拉等塑形手法，并结合绘、染、刻、点、缀等装饰技巧，最终完成的作品，既是可供欣赏的艺术品，也是可口的甜食，可谓“观之若画，食之有味”。

吹糖人的核心在于“吹”与“捏”的精准配合。制作时，先将糖稀加热至适宜塑形的温度，取出一小块揉成球状，以食指压出凹坑，收口后拉出细管，迅速折断形成吹气口。艺人一边缓缓吹气，使糖体逐渐膨胀为薄皮中空的球状，一边趁糖体尚软、温度犹在，灵巧捏塑出花鸟鱼虫、人物百态等生动造型，部分作品还会加以彩绘点缀。成品造型简练生动，色彩明快和谐，尽显民间手艺的巧思妙意。

糖塑艺术与传统民俗生活息息相关。不论是春节的吉祥寓意，还是婚庆、寿诞、祭祀等场合中的象征意义，糖塑都承载着人们对美好生活的向往与祝愿。

冬日午后，阳光和暖。在热闹的集市中，吹糖人的吆喝声总能吸引众人驻足。那一团琥珀色的糖稀，在艺人指间几经流转，顷刻便化作灵动可爱的造型。不少人宁愿排队等候一小时，也要亲身体验这一份源自民间、甜进心理的非遗记忆。